recette du mois de juin gaspacho de melon à la verveine traiteur lebot

Gaspacho de melon à la verveine

Gaspacho de melon à la Verveine

L’été arrive ! Avec lui, viens le soleil et la chaleur. Quoi de plus agréable que de déguster un melon sous un parasol pour le déjeuner. Aujourd’hui, c’est David qui vous propose sa recette du mois de Juin. Au menu, le traditionnel melon revisité.

Les ingrédients de la recette : 

  • 1 Melon
  • Quelques feuilles de verveine
  • 1 Bouchon de pastis
  • Sel et Poivre

Les étapes de la recette : 

  1. Coupez le melon en deux. Enlevez les pépins. Séparez la peau du melon. Taillez le en petits cubes.
  2. Lavez la verveine.
  3. Préparez le bouchon de Pastis. Mettez du Pastis dans le bouchon de la bouteille.
  4. Mixez le tout dans un Blender afin d’obtenir une texture lisse.
  5. Goûtez et assaisonnez à votre guise.
  6. À servir bien frais !

Autant en dessert, qu’en entrée, cette recette donnera une pointe d’originalité à vos repas.

N’hésitez pas à demander à Clémentine des conseils pour le recette sur Facebook !

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