Catégorie : En ce moment
Retour sur notre journée partenaires
Léa Aboud 0 Comments Actualités En ce moment
La journée partenaires by Lebot :
Le jeudi 19 mai, nous avons organisé une journée partenaires au sein de notre laboratoire, afin de rassembler tous ceux qui nous entourent (fournisseurs et partenaires…)
Revenons donc sur ce jour particulier.
Le soleil était au rendez-vous, le sourire sur le visage de nos convives également ! Toute l’équipe Lebot était présente enfin bref… tous les éléments étaient rassemblés pour passer une belle journée.
Que s’est-il passé lors de cette journée partenaires ?
Nous avons commencé par le mot de bienvenue de la part de la gérante Fabienne ainsi que du chef cuisinier Olivier.
Nous avons également dévoilé la surprise du chef ! (le lancement de produits se fera dans quelques semaines après la vague saisonnière qui nous submerge en ce moment même !)
N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram, sur Facebook ou encore sur Linkedin pour en découvrir davantage.
Nous avons également un compte TikTok ou vous pourrez y découvrir les préparatifs de cette journée partenaires.
La journée s’est enchaînée par un cocktail que tous nos invités ont apprécié déguster.
 |
 |
 |
 |
 |
Nous avons poursuivi avec une superbe dégustation d’huitres offertes par notre partenaire Cap Marée merci encore à eux. |
Nous remercions également Fruidis qui nous ont gentiment offert une superbe corbeille de fruits.
Ainsi que Berjac pour leur générosité !
Et ensuite ?
Des ateliers ont été orchestrés par les cuisiniers Arthur, David et Marc pour le plus grand plaisir de nos convives.
 |
 |
 |
 |
La journée s’est ensuite finalisée au gré du soleil .
Merci encore à vous qui avez participé de près ou de loin à cette jolie journée.
À l’année prochaine pour une nouvelle édition !
À bientôt chez Lebot 👋🏻
Read More
Nous recrutons !
Léa Aboud 0 Comments Actualités En ce moment
Lebot est à la recherche d’un chef de partie tournant (H/F) !
Rejoignez notre équipe de cuisine en CDI de 39h avec 2 jours de repos dans la semaine. L’entreprise est fermée le dimanche (prestations les samedis durant la saison).
Si vous êtes :
Rigoureux(se), passionné(e) par votre métier qu’est la cuisine et vous avez le sens de l’humour ?
Vous avez une expérience significative à un poste similaire et vous avez envie de vous investir à long terme dans l’entreprise ?
Ne cherchez plus ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
En tant que Chef de partie tournant, vous aurez plusieurs rôles :
1️⃣ Vous alternerez entre la pâtisserie, les pièces cocktail, le chaud et le froid.
2️⃣Vous respecterez les règles et normes FIFO et HACCP.
3️⃣Vous serez responsable de garder les étagères et les réfrigérateurs propres et organisés.
4️⃣En cuisine, vous préparerez les plats.
5️⃣Sur prestation, vous participerez à l’envoi et au dressage des plats.
6️⃣Vous contrôlerez les quantités et transmettrez les commandes au second ou au chef de cuisine.
Vous serez formé(e) par un chef de cuisine avec plus de 25 ans d’expérience.
Les pré-requis,
- Permis B obligatoire + véhiculé
Les avantages :
- Déjeuner prit en charge par l’entreprise
- Horaires flexibles
Vous vous êtes reconnu dans cette offre ?
Nous serions ravis de vous recevoir afin d’en discuter.
Pour nous contacter :
📞 Par téléphone : 02 40 29 63 09
📧 Par mail : servicecommercial@traiteur-lebot.com
💻 via notre formulaire de contact : ici
N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour suivre toutes nos actualités !
À bientôt chez Lebot ! 👋🏻
Read More
Plateaux-repas Juin 2023
Clémentine Hernandez 0 Comments En ce moment
Les plateaux-repas Lebot de Juin 2023
Chaque mois, nous vous proposons 5 plateaux repas composés à partir de produits frais, de saison et issus de filières de proximité.
Les pains des plateaux sont fournis par notre partenaire The Boulangery.
Sur la photo en haut ↑ il s’agit du plateau Le Veggie du mois de Juillet 2022.
Le Sympathic’ |
L’Authentic’ |
|---|---|
|
Petits pâtés de caillette, mâche nantaise et pickles Filet de poulet au citron confit, condiment houmous et jeunes carottes au sésame Mousse au fromage blanc et au citron vert, patchwork de fruits rouges Pain et condiments 19,20€ HT TVA 10% |
Paris-Brest aux asperges, chantilly de betterave et copeaux d’échine séchée Tartare de bœuf asiatique, mesclun enoki Fraises de pays, biscuit Nantais et coulis de citron Pain et condiments 22,50€ HT TVA 10% |
L’Atlantic’ |
Le Veggie |
|---|---|
|
Terrine aux deux saumons, crème à l’aneth Salade de poulpe au paprika fumé, pommes de terre grenailles et salicornes Clafoutis à la rhubarbe et aux cerises Pain et condiments 20,90€ HT TVA 10% |
Piquillos farcis aux rillettes de légumes, chips de pain Tartare de courgette et poivrons au thym citron, œuf poché, tomates séchées Taboulé de fraises et melon à la verveine Pain et condiments 19,20€ HT TVA 10% |
L’Enigmatic’ |
|---|
| Entrée,
Plat Dessert au gré du marché Pain et condiments 19,50€ HT TVA 10% |
À partir de 10 plateaux commandés : Livraison gratuite dans toute la périphérie nantaise !
Commandez vos plateaux-repas du Lundi au Vendredi, 24h à l’avance. Commandez dès aujourd’hui.
N’hésitez pas à nous poser vos questions sur Facebook, Léa se fera un plaisir de vous répondre.
Read More