Le Traiteur Lebot et le Château de la Forêt se sont récemment associés pour créer un événement convivial : un After-Work alliant saveurs exquises et cadre enchanteur. Cette collaboration a offert aux convives un cocktail dinatoire au cœur d’un lieu empreint de charme et d’histoire.
Une Soirée d’Exception
L’After-Work organisé au Château de la Forêt, a été l’occasion pour présenter les nouveautés Lebot aux invités. Ces derniers ont aussi pu découvrir les nouvelles salles de réunion, de séminaire et de conférence proposées par le Château de la Forêt.
Un Cocktail signé Lebot
Lebot a brillé par son talent en proposant une sélection de pièces cocktail et lunch. Les canapés élaborés par le chef de cuisine Olivier et son second Grégory ont ravi les papilles des invités. Le savoir-faire de Lebot a su conquérir les palais des plus exigeants, notamment celui d’Hubert Lebot, fondateur de la maison Lebot. Hubert a pu apprécier le travail de Fabienne Meunier, témoignant de la continuité du savoir-faire, gardant le nom et la réputation de Lebot intact.
L’équipe cuisine a animé la soirée par deux ateliers. D’abord, l’Atelier du Boucher Thaï qui a fait fondre plus d’un gourmand. La texture de la viande, d’une tendreté remarquable accompagnée d’une sauce Béarnaise savoureuse. Puis l’Atelier Saint-Jacques à la plancha et son beurre blanc vanillé onctueux.
Au coeur d’un écrin de verdure…
Madame et Monsieur Cottin, nous ont mis à disposition leur Château au coeur de la nature. Un cadre idéal pour cette soirée sous le signe du soleil. Niché au cœur d’un écrin de verdure, ce lieu chargé d’histoire a ajouté une dimension magique à l’événement. Les invités ont pu déambuler à travers les étages pour découvrir les salles de réunion et les chambres à disposition des entreprises en cas de séminaire. La soirée a été animée par deux guitaristes de jazz-manouche (Mabel Évènement) qui ont su participer à l’ambiance conviviale et détendue de cette fin de journée.
Remerciements
Le succès de cet After-Work n’aurait pas été possible sans nos partenaires :
- The Boulangery. Merci à eux pour la quantité et la variété de pains qu’ils nous ont fournie. The Boulangery travaille depuis des années avec Lebot. C’est eux qui nous fournissent nos minis pains burgers, nos mini Paris-Brest, nos pains, nos viennoiseries…
- Berjac. Merci à eux pour ce beau jambon de 18 mois. Il s’est parfaitement marié avec le pain de The Boulangery ! Un délice… Nous travaillons avec Berjac toute l’année pour la viande.
- Com’ une évidence. Merci à Clémentine pour toute la communication de l’évènement. Nous travaillons avec Clémentine depuis Septembre. Elle est actuellement en train d’écrire cet article… donc elle n’est pas très objective ! Mais travaillez avec elle, elle est super !
- Le Vignoble Marchais. Merci à eux pour ces bouteilles de Muscadet Grand Clos du Moulin Du Pée. Nous travaillons avec eux sur une sélection de vins excellents !
- Le Domaine des Génaudières. Merci pour les bouteilles de bulles. Le Domaine des Génaudières est un partenaire de confiance du Château de la Forêt.
- Mabel Évènement. Merci d’avoir animé la soirée avec vos guitares. Mabel Évènement est un partenaire de confiance du Château de la Forêt.
L’After Work organisé au Château de la Forêt restera gravé dans les mémoires comme une soirée d’exception, alliant gastronomie et cadre enchanteur.
On se dit à l’année prochaine ?
